アゴダシにブリのお雑煮だよ
明けましておめでとうございます。
今年も良い年でありますように祈ってるよ。。(*^_^*)
今ね、旅行先にいるの。年越しをお家以外でするのは初めてなの。
なんか不思議な感じだよ。
朝起きて食べたのはお雑煮だったの。今年初めてのお食事。
この町のお雑煮はちょっと違ってて、アゴというお魚のダシで、
すっごくあっさりした味なの。
お餅は丸餅で、なんと大きなブリが入ってるんだよ。
あと、かつお菜というお野菜や、しいたけ、かまぼこも入って、
上品な味に仕上がってるの。
すぐにお腹いっぱいになっちゃった。。
関東地方のお雑煮もおすましだけど、お魚は入れないのね。
以前に京都へ行った時に覚えた、白味噌仕立てのダシにすることもあるよ。
でも、ここのお雑煮はアゴダシと大きなブリが特徴で、満腹感があるのね。
お腹もいっぱいになって、
いつもなら寒くて外には出たくないのに、ついお出かけしたよ。
通りがかった人はみんな「おめでとうございます」と挨拶してくるんだよ。
この町はみんなご近所の感覚なのかなぁ。東京じゃ考えられないよ。
初めての町って色んなことに興味があるのね。
たくさんの人との出会い、どこか昔懐かしい街並み、自然の風景。。
すると、小学生の男の子が私に近寄ってきたのね。
「お姉ちゃん、見かけない人だよね。何処からきたの?」って聞いてくるの。
町全体の人口はそんなに多くないので、みんな顔見知りみたいだよ。
本当は横浜だけど、つい「東京からだよ」って言っちゃった。。
いちおう、江戸川区にも住んでたから間違いではないけどね。
男の子「東京の人は顔が小さくて可愛いね」ですって。
えぇ~。。小学生なのに、そんな事を言うのね。
ビックリしたよ。でも、嬉しかった。。(*^_^*)
夜はおせち料理に日本酒だよ。「庭のうぐいす」という可愛い名前なの。
飲むと、パイナップルのような味で、ついつい飲んじゃうので、セーブしたよ。
お正月早々、可愛いって言われるし、美味しい物も食べられて、
今年は良いことばかりありそう。。
やったぁ~。。今年もよろしくね。。(*^_^*)
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